一项前瞻性队列研究提示女性增加叶酸摄入可能避免高血压的发生。 2004年10月9日～12日在芝加哥举行的美国心脏学会第58届年会高血压研究会议上报道了这一研究结果，称这一益处对年轻女性非常明显，几乎可降低高血压危险达1/3。 叶酸是一种B组维生素，存在于柑橘类水果、西红柿、谷类、绿叶蔬菜和豆类中。据认为它可通过增加一氧化氮合成、降低同型半胱氨酸水平而对内皮功能有益。 为了确定该维生素对血压的影响，来自波士顿Brigham 妇女医院的John Forman及其同事研究了护士健康研究（NHS）I中年龄在43～70岁的62 260例女性及NHS II中年龄在26～46岁的93 034例女性。受试者均没有高血压。 通过每4年一次的食品调查表来了解受试者饮食和补充叶酸的基本信息，与每2年一次的临床医生诊断高血压自我报告调查表进行比较。 在8年的随访期，NHS I组有12 347例高血压发生，而NHS II组有7190例高血压发生。 Forman报告说高叶酸摄入降低了老年及年轻女性的高血压危险，但结果对年轻女性组特别显著。 每天摄入叶酸大于等于800μg的老年女性比摄入少于200 μg的女性发生高血压的危险降低了13％，而年轻女性组这一危险降低了29％。 在校正了饮食叶酸摄入量后，与不补充叶酸制剂的女性相比，每天补充叶酸制剂大于等于800μg的年轻女性其高血压危险降低了39％。 Forman研究组得出结论："这一前瞻性研究结果提示高叶酸摄入可降低高血压危险，补充叶酸制剂使这一危险降低。"